Whisky envejecido en barrica

Nivel de tueste: Medio

Origen: Antigua, Guatemala

Perfil de sabor:
Profundo, suave y complejo, este café guatemalteco de origen único se añeja durante 30 días en una auténtica barrica de whisky bourbon, lo que le aporta notas de vainilla, roble carbonizado y un sutil caramelo antes de tostarse al momento para lograr la máxima profundidad y equilibrio.

Proceso de elaboración:
Los granos guatemaltecos de lotes pequeños de Antigua reposan durante 30 días en una barrica de bourbon recuperada, lo que permite que el café absorba los matices aromáticos del roble impregnado de whisky. Tras el añejamiento, los granos se tuestan frescos a un perfil medio para preservar su carácter original y liberar la riqueza de su crianza en barrica.

Notas de cata:
Vainilla · Roble carbonizado · Caramelo · Cuerpo suave

Contenido de aceite:
Aceite medio : se disfruta mejor con vertido, prensa francesa o goteo. Tenga cuidado con las máquinas superautomáticas debido al envejecimiento de la barrica y la presencia de aceite.

Información sobre alérgenos:
No contiene alcohol · Solo aroma y sabor añejado en barrica · Sin aditivos artificiales